Sakarya Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Ali Şener Bayraktar, doların düşmesi ile birlikte fiyatların düşmemesi ile ilgili açıklamalarda bulundu. Bayraktar, “Üretim maliyetlerini karşılayamayan çiftçiler üretmekten vazgeçiyor. Talep karşılanamaz hale gelirse gıda krizi yaşanabilir” dedi.
“SUÇLU ÇİFTÇİ DEĞİL”
Sakarya Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Ali Şener Bayraktar, gazetemize özel açıklamalarda bulundu. Artan maliyetlerin çiftçiyi zor duruma soktuğunu belirten Bayraktar, “Marketler sadece çiftçinin ürettiği gıdayı satmıyor. Bunların dışında çiftçinin ürettiği gıdayı alıp işleyip ürün haline getirerek marketlere satan sanayiciler var. Mesela Ayçiçek yağı için sanayici ayçiçeğini üreticiden alıyor, yağ haline getirerek marketlere sürüyor. Çiftçinin hammaddeyi enerjiyi, mazotu aldığı fiyatlar önemli. Üretici de ürün üretirken yüksek maliyetlerle hammadde alarak üretim yapmışsa sonuçta bunu fiyatına yansıtmak zorunda. Doların 18 TL’ye çıktığı dönemlerde çiftçi hammadde alarak üretim yaptı. Dolayısıyla bu fiyatlarla üretim yaptıysa pahalıya üretim yapmış oldu. Şimdi dolar düştü ama doların düşmüş fiyatıyla yeni hammadde alıp üretimi gerçekleştirdiği zaman yeni fiyatlarla ürünü arz etmesi gerekecek” ifadelerini kullandı.
“REKABET OLMASI GEREKLİ”
Bayraktar, “Çiftçi yüksek fiyatlarla üretim yaptıysa bu da maliyetin yüksek olmasını gerektirir. Aynı şekilde üretilmiş olan malı satmak için tezgâhına koyan marketçi de yüksek fiyatta almış ise alış maliyetlerini dikkate alarak satmaya çalışacaktır. Doların düşmesinden kaynaklı hammadde fiyatlarının ucuzlamasıyla birlikte yeni fiyatlarla üretim yapılacaktır. Ürünün piyasaya hızlı bir şekilde arz edilmesi halinde piyasada rekabet oluşacağından fiyatların aşağı düşmesini sağlayacaktır. Yüksek fiyatla ürün almış olanlarında piyasadaki rekabet karşısında düşük fiyatlarla zararına satmak zorun kalacaktır” şeklinde konuştu.
“KISA SÜREDE DÜŞÜŞ OLMAZ”
“Dolar daha yeni düşmüşken fiyatların kısa süre içerisinde geri geleceğini düşünmek yanlış bir düşünce olur” diyen Ali Şener Bayraktar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Düşük fiyatlarla üretilmiş olan ürünlerin piyasaya arz edilme süreci çok önemli. TMO ve Tarım Kredi Kooperatifleri gibi hem üretici hem de devletin iktisadi kurumlarının piyasaya arz edeceği düşük fiyatlı ürünlerin rekabet oluşması açısından önemli olacağını düşünüyorum. Enflasyon diş macunu gibi eğer tüpten çıkarsa geri döndüremezsiniz. Bunun için tüpü sıkarken itinalı olarak sıkmamız gerekiyor. Ekonominin hem üreticiye hem tüketiciye güven verecek şekilde stabil durumda olması ve fiyat istikrarının sağlanması son derece önemli. Türkiye’de yaklaşık 2 ay içerisinde dolar kurunun 9 TL’den 18 TL’ye çıktığını gördük. Bunun paniğini ülke olarak hep birlikte yaşadık.”
ÖZEL HABER-NAZİLE AKARSU