Sakarya Besiciler ve Tavukçular Esnaf Odası Başkanı Halit Karaduman, geçtiğimiz günlerde ilimizi ziyaret eden Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci’ye sıkıntıları anlattıklarını ifade ederek; “Sayın Bakan ‘Yaşanan sıkıntıları biliyoruz’ dedi. Biliyorlarsa neden önlem almıyorlar. Bir gün bir bakmışsınız etin kilosu bin TL olmuş” dedi.
“ELİMİZDEN BİR ŞEY GELMİYOR’
İthal et hamlesine rağmen kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş sürüyor. Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi’ne konuşan Sakarya Besiciler Ve Tavukçular Esnaf Odası Başkanı Halit Karaduman, alınan tedbirlerin yeterli gelmediğini ifade ederek durumun daha da kötüye gidebileceği uyarısında bulundu. Besiciler olarak ellerinden bir şey gelmediğini ifade eden Karaduman, “Girdi maliyetleri çok yüksek. Bu yüzden fiyatlarda düşüş yaşanmıyor. Besici de bu durumdan memnun değil” dedi.
“NEDEN ÖNLEM ALINMIYOR”
“Biz de ne yapacağımız şaşırıyoruz” diyen Karaduman, “200 TL’ye dana kesimi yaparken ertesi günü uyandığımızda 220 TL oluyor. Bu fiyatları kim yükseltiyor, kim düşürüyor bizde bilmiyoruz. Geçenlerde Tarım Bakanı geldi ‘Biz bunları, yaşanan sıkıntıları biliyoruz’ dedi. Biliyorlarsa neden önlem almıyorlar, müdahale etmiyorlar. Vatandaş mübarek ramazan ayında sofrasına et koyamıyor. Biz bunun farkındayız, üzülüyoruz da ama bizim elimiz de olan bir şey yok” şeklinde konuştu.
“POLİTİKA ÜRETİLMELİ”
Sektörün beklentilerini sıralayan Halit Karaduman sözlerini şöyle sürdürdü: “Öncelikle 5 yıllık bir politika izlenmesi gerekiyor. Damızlık, ithalat düve getirilmesi lazım. Bununla birlikte önümüzdeki 5 yıl boyunca kurban bayramlarında veya mezbahalarda inek kesiminin yasak olması lazım. İnek kesiminin önüne geçilmediği sürece Türkiye’de et fiyatlarının önüne geçilmez. Yarın öbür gün beslemek için ahırımıza koymaya bir tane dana bulamayacağız. Kalmadı. Bugün Adapazarı mezbahasına gidin dişi düveleri kesiyorlar, kesilmeyecek hayvanları kesiyorlar. Bunun önüne muhakkak geçilmesi lazım” ifadelerini kullandı.
“BİN TL’Yİ BULABİLİR”
Türkiye şartlarında etin kilosunun daha da artabileceğine işaret eden Karaduman, “Her şey olabilir. Bir baktınız etin kilosu bin TL olabilir. Maalesef şuanda lokantalarda zaten 100 gr et restoranlarda 400 TL, kilosu 4 bin TL’ye geliyor. Burada büyük bir haksızlık var. Lokantalar etin kilosunu 220-230 TL’ye alıyor. 100 gr eti 400 TL’ye satıyor. Etin kilosu zaten şuan lokantalarda 3-4 bin TL. Herkes elini vicdanına koysun, öyle hareket etsin. Bütün fatura besiciye kesiliyor. Böyle olmaması lazım” şeklinde konuştu.
KURBAN BAYRAMI
“Kurban bayramına da az bir süre kaldı” diyen Karaduman, “Girdi maliyetlerinin biran önce düşürülmesi gerekiyor. Maalesef bu yıl hisse fiyatlarının satışı 8 bin 500-9 bin TL olacak. Bugün Türkiye şartlarında en düşük hisse 10 bin TL olması lazım ama biz en azından bir emekli kurban hissesi alabilsin diye fiyatı düşük tutuyoruz” ifadelerine yer verdi.
BEYAZ ET DE PAHALI
Kırmızı etin yanı sıra beyaz et fiyatlarının da yüksek seyrettiğini söyleyen Halit Karaduman, “Tavuk üretiminde de girdi maliyetleri çok yüksek. Biz hayvanları yemle besliyoruz. Girdi maliyetleri ne kadar yüksek olursa fiyatlar o kadar yüksek olur. Tavukçulukta elektrik, ısınma maliyetleri de var. Bu yüzden de maliyetleri yüksek. Keşke girdi maliyetlerimiz düşük olsa da biz de düşük fiyata satabilsek. Maalesef şartlar buna el vermiyor” şeklinde konuştu.
