Sakarya İl Jandarma Komutanlığı ekipleri ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Pamukova Teşvikiye Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir işletmede usulsüz kaşar peyniri üretimi yapıldığı ihbarı üzerine harekete geçti. Aylar süren teknik takip ve istihbarat çalışmalarının ardından 13 Mayıs 2025 günü gerçekleştirilen operasyonda, piyasa değeri yaklaşık 1.500.000 TL olan 5 ton sahte kaşar peyniri ele geçirildi.
ÜRETİMİ GECE YAPIYORLARDI!
Pamukova İlçe Jandarma Komutanlığı ve Sakarya İl Jandarma Komutanlığı İstihbarat Şube Müdürlüğü ekiplerinin teknik takibinde, işletmenin faaliyetlerini gizlemek için pencere camlarının karartıldığı, malzeme indirme ve yükleme işlemlerinin gece saatlerinde, dikkat çekmeyecek şekilde yapıldığı belirlendi. Araçlar, işletme girişine yanaştırılarak içerideki faaliyetler dışarıdan görünmeyecek şekilde park ediliyordu.
PEYNİR SÜTTEN DEĞİL…
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin de katıldığı baskında, işletmede süt kullanılmadan, piyasadan toplanan tarihi geçmiş veya geçmeye yakın kaşar peynirlerinin yeniden işlenerek üretime sokulduğu tespit edildi. Operasyonda ele geçirilen 5 ton ürünün insan sağlığına ciddi tehdit oluşturduğu bildirildi.
İŞLETMEYE CEZA YAĞDI, ÜRÜNLERE EL KONULDU
Onaysız şekilde üretim yaptığı tespit edilen işletme sahibine, Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi. Ele geçirilen tüm ürünler imha edilmek üzere el konularak bertaraf süreci başlatıldı.
GEÇMİŞİ KABARIK: ELDİVENLİ PEYNİR SKANDALI DA BU İŞLETMEYE AİT
Şüpheli şahsın daha önce de defalarca onaysız gıda üretimi ve satışı nedeniyle cezalandırıldığı, ancak üzerine kayıtlı mal varlığı olmaması nedeniyle cezaların tahsil edilemediği öğrenildi.
Ayrıca 2025 yılı Mart ayında Alo Gıda 174 hattına yapılan bir ihbarda, bir şarküteriden alınan kaşar peynirinin içinden eldiven çıktığı ve bu ürünün de yine aynı şüpheliye ait üretimden olduğu tespit edildi.
