2 Ekim tarihinde bakanlığın taklit ve tağşiş ürünler listesinin yayınlanmasıyla birlikte ünlü restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf, gündeme bomba gibi düşen bir iddiayla sarsıldı. Denetimler sonucu, Köfteci Yusuf’a ait numunelerde domuz eti bulunduğuna yönelik tespitin, geçtiğimiz şubat ve mart aylarında yapıldığını T24'ten Cengiz Anıl Büyükbaş ortaya çıktı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim'de açıkladığı taklit ve tağşiş ürünler listesini yayınladı. Ancak iddialara göre bu listede ünlü bir restoran zincirinin adı mahkeme kararıyla yer almamıştı. Peki bu restoran zinciri Köfteci Yusuf mu? soruları gündemden hiç düşmedi.
KÖFTECİ YUSUF'UN AVUKATI SORULARI YANITSIZ BIRAKMIŞTI
Gazete Pencere muhabiri Leyla Aydoğan, ünlü zincirin avukatına ulaştı. Avukat Ali Uslu, Gazete Pencere’ye yaptığı açıklamada konu hakkında bilgisi olmadığını, açıklama yapamayacağını ve iddialara cevap veremeyeceğini belirmişti. Soruların yanıtsız kalması dikkatleri daha da bu ünlü restoranın üzerinde topladı.
TESPİTLER ŞUBAT VE MART AYINDA YAPILMIŞ
T24'ün haberine göre; Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri sonucu, Köfteci Yusuf’a ait numunelerde domuz eti bulunduğuna yönelik tespitin, geçtiğimiz şubat ve mart aylarında yapıldığı ortaya çıktı. İki ayrı raporda da alınan numunelerde “tırnaklı-kanatlı” örneğine rastlanmadığı ancak domuz etinin bulunduğu tespit edildi. 27 Şubat ve 7 Mart tarihli raporlarla ilgili olarak itirazda bulunup bulunulmadığı, firmanın isminin Tarım ve Orman Bakanlığı’nca açıklanmasının engellenmesi konusunda bir yargı kararının olup olmadığı ise aydınlanmadı.
27 Şubat ve 7 Mart tarihlerinde sonuçlanan iki farklı muayene ve analiz raporunda, numune olarak alınan dana eti döneri ve tüketime hazır pişmiş köftede domuz etine rastlandı. Yapılan incelemelerde, tek tırnaklı ya da kanatlı hayvan eti ise tespit edilemedi.
İncelemeler pişmiş köfte eti ve dana eti dönerinden numune alınarak yapıldı. Pişmiş köfte etinden 300 gram, dana eti dönerinden 400 gram numune alındı. Raporlara göre her iki üründe domuz eti tespit edildi.
İşte o belgeler
Kaynak:T24
